SpanjeWeetjes

Maand: mei 2019

  • Waar komt de naam Spaanse peper vandaan

    Waar komt de naam Spaanse peper vandaan

    Spaanse pepers komen niet uit Spanje maar waarom hebben ze dan wel het voorvoegsel Spanje? Dit is niet ongewoon want er zijn andere pepers die ook voorvoegsels hebben die niets te maken hebben met de oorsprong van die pepers zoals lomboks en cayennepeper. Maar waarom is dat het geval met de Spaanse versie?

    Spaanse pepers komen in tegenstelling tot wat veel mensen waarschijnlijk denken niet uit Spanje maar uit Midden- en Zuid-Amerika. Men gaat er vanuit dat het voorvoegsel ‘Spaanse’ is afgeleid uit de 16e eeuw toen de pepers vanuit Amerika naar Nederland/België werden aangevoerd via Spaanse handelaren.

    Om een onderscheid te hebben met de Oosterse pepers werd besloten de pepers uit Midden- en Zuid-Amerika gemakshalve Spaanse pepers te noemen. De rode langwerpige chilipepers worden ook wel ‘rode pepers’ genoemd (al kunnen ze ook groen gegeten worden) en in het Spaans gewoon ‘pimiento’ of ‘chile’.

    Wist je trouwens dat de Spaanse pepers eigenlijk meer verwant zijn met de paprika’s dan met de meer bekende Aziatische zwarte en witte pepers? De Spaanse pepers worden echter peper genoemd vanwege de overeenkomst in smaak en de langwerpige vorm die afwijkt van de paprika.

    ‘Spaanse peper’ is samen met gewone korrelpeper de belangrijkste specerij om gerechten ‘heet’ te laten smaken. De stof die verantwoordelijk is voor de hete smaak van Spaanse peper smaak is capsaïcine (bij gewone peper is dat piperine). Beide stoffen hebben gemeen dat ze direct de warmtereceptoren in de mond prikkelen. Hierdoor wordt de smaak vaak als ‘heet’ omschreven.

  • Verplicht mee te nemen in een auto in Spanje

    Verplicht mee te nemen in een auto in Spanje

    Woon je in Spanje en rij je daar al een tijd rond dan zal het volgende oud nieuws zijn maar voor veel vakantiegangers die met de eigen auto naar Spanje komen is het wellicht niet zo vanzelfsprekend. Rij je Spanje binnen dan moet je de regels van dat land respecteren. Dat geldt ook voor wat je verplicht bij je moet hebben in de auto in Spanje.

    Voorkom problemen en/of bekeuringen en eventueel gevaarlijke situaties door te voldoen aan de Spaanse verkeerswet. Dit artikel gaat om wat iemand bij zich moet hebben in de auto als men op de Spaanse wegen rijdt waarbij het niet uitmaakt of je met een Spaans of buitenlands kenteken rondrijdt.

    Verplicht

    Gevarendriehoek

    Het is in Spanje verplicht om 2 gevarendriehoeken (triángulos / dispositivos portátiles de señalización) in de auto te hebben. Volgens de Nederlandse ANWB geldt dit alleen als men rondrijdt met een Spaans kenteken. Eigenaren van een auto met een buitenlands kenteken hoeven maar 1 gevarendriehoek bij zich te hebben.

    Het wordt echter wel aangeraden om 2 gevarendriehoeken bij je te hebben om deze 50 meter voor en 50 meter achter de auto te plaatsen in geval van pech langs de weg, dat is altijd veiliger.

    Veiligheidshesjes

    Het is verplicht om in Spanje 1 veiligheidshesje (chaleco reflectante) bij je te hebben die niet in de kofferbak mogen liggen maar binnen handbereik, het liefst zo dicht mogelijk bij de bestuurder, moeten zijn. Het wordt echter aangeraden om 2 hesjes in de auto te hebben. De hesjes moeten fluorescerend geel, oranje of rood zijn en zijn bedoeld voor de bestuurder en bij een tweede hesje voor een passagier.

    Reservewiel

    In de Spaanse verkeerswet staat nog steeds dat het verplicht is een reservewiel (rueda de repuesto) bij je te hebben maar er zijn steeds meer automodellen waar geen reservewiel meer aanwezig is. Is dat laatste het geval dan dien je een bandenreparatieset (kit antipichazos) bij je te hebben in de auto (niet nodig als men rijdt op run-flat-tires). Het is ook verplicht om de nodige gereedschap (herramientas) om een wiel te verwisselen bij zich te hebben. Het verwisselen van een band mag niet overal langs/op de weg in Spanje en in de meeste gevallen is het verplicht een sleepdienst (grua) te bellen.

    Sneeuwkettingen

    In diverse delen van Spanje is het verplicht om sneeuwkettingen (juego de cadenas) of van ijzer of van textiel bij je te hebben. Een andere keuze is ook het hebben van sneeuwbanden (neumáticos de invierno) maar daar waar veel sneeuwoverlast is kan alsnog de sneeuwketting verplicht zijn.

    Brandblusser

    Als het voertuig waarmee men rijdt voor publiek personenvervoer is, een “mixto” model, voor transport van materialen of het maximum toegestane gewicht van 3.500 kilo overschrijdt, dan moet men een brandblusser (extintor) bij zich hebben.

    Documentatie

    Het is verplicht om de juiste kenteken papieren (ficha técnica + permiso de circulación) bij zich te hebben in de auto die APK (ITV) gekeurd dient te zijn. In Spanje is de ITV keuring te zien aan een sticker (pegatina) op de voorruit.

    Niet (meer) verplicht

    Het is in Spanje niet (meer) verplicht om de verzekeringspapieren (recibo del seguro) bij zich te hebben, dat is gelinkt aan het kentekennummer en kan door de politie makkelijk gecontroleerd worden.

    Het is ook niet verplicht om een tweede bril (gafas adicionales) op sterkte bij zich te hebben, iets dat op internet wel vaak geschreven wordt.

    Ondanks dat het niet verlicht is raadt men wel aan om een tweede bril als extra mee te nemen en de verzekeringspapieren bij zich te hebben om problemen te voorkomen.

    Vroeger was het verplicht om een setje reservelampen (lámparas de repuesto) bij zich te hebben in de auto maar dat is niet meer verplicht tegenwoordig. In de meeste gevallen kunnen de lampen alleen nog maar vervangen worden bij garages en de normale lampen zijn steeds moeilijker te vervangen.

    Huurauto

    Mocht je in Spanje een auto huren met Spaans kenteken dan is het dus verplicht om aan het bovenstaande inclusief de twee gevarendriehoeken en veiligheidshesjes te voldoen.

    Motor/Scooter

    De bestuurder en een eventuele passagier zijn bij pech of een ongeval buiten de bebouwde kom, ’s nachts en bij slecht zicht, verplicht een lampje, reflector of veiligheidshesje te dragen.

    Daarnaast is het verplicht om de juiste kenteken papieren (ficha técnica + permiso de circulación) bij zich te hebben op een motor die APK (ITV) gekeurd dient te zijn.

    [su_note note_color=”#fdf2ec”]Leestip: Verkeersboetes en overtredingen in Spanje[/su_note]

    Boetes

    Mocht je door de politie worden aangehouden en geconstateerd worden dat je niet voldoet aan de Spaanse wet dan kan men boetes geven, iets dat geldt voor Spaanse automobilisten en voor buitenlanders die met de eigen auto in Spanje rijden.

    Het niet bij je hebben van een veiligheidshesje kan 200 euro kosten (en bij een Spaans rijbewijs 2 punten kosten). Het niet bij je hebben van de gevarendriehoeken kost 200 euro en het niet bij je hebben van een reservewiel of reparatieset kost 200 euro aan boete.

    Buitenlanders die in Spanje wonen en een Nederlands/Belgisch rijbewijs hebben maar wel officieel staan ingeschreven moeten er rekening mee houden dat ook zij punten op een rijbewijs kwijt kunnen raken. Dat staat vermeld op de bekeuring en zal van invloed zijn op het moment men een Spaanse rijbewijs wil of moet aanvragen.

    [su_note note_color=”#fdf2ec”]Leestip: Het Nederlands/Belgisch rijbewijs en de punten in Spanje[/su_note]

  • Niet-residenten belasting of model 210 in Spanje

    Niet-residenten belasting of model 210 in Spanje

    Nederlanders en Belgen die in Spanje niet-resident zijn en dus minder dan 183 dagen verblijven dienen toch belasting te betalen. Dat gebeurt dan door middel van het ‘modelo 210’ ofwel het formulier 210 van de Spaanse belastingdienst. Dit formulier dient u zelf aan te vragen want dit wordt niet automatisch opgestuurd en dient voor 31 december elk jaar worden ingeleverd.

    Als je eigenaar bent van onroerend goed in Spanje maar je bent geen resident, dat wil zeggen je verblijft minder dan 183 dagen in Spanje en bent dus geen fiscale resident, dan dien je toch een belastingaangifte te doen.

    Naast de grondbelasting of onroerend goed belasting, ook wel IBI (Impuestos sobre Bienes Inmuebles) genoemd, dient men in het geval van een niet-resident het ‘model 210’ formulier in te vullen.

    De IBI wordt elk jaar automatisch van de bankrekening gehaald dus dat is makkelijk maar in het geval van de niet-residenten belasting dient men zelf het ‘model 210’ formulier aan te vragen, in te vullen en op te sturen. Het gaat in dit geval om een zogenaamde ‘draagschuld’ en geen ‘haalschuld’. En dat moet elk jaar opnieuw gebeuren vóór 31 december (voor het belastingjaar daarvoor).

    Model 210 is de aangifte van de belasting op eigendommen voor niet-residenten zonder permanent verblijf. In het Spaans heet dat ‘Impuesto sobre la Renta de no Residentes (sin establecimiento permanente)’. Het invullen van dit formulier geldt voor zowel huizeneigenaren die daar zelf gebruik van maken maar ook voor diegene die het verhuren om inkomsten te genereren.

    In het laatste geval dien je de inkomsten ook op te geven bij de belastingdienst van het land waar men fiscaal resident is (ook in het geval van niet verhuren waarbij men fictieve huurinkomsten moet opgeven).

    Het ‘modelo 210’ kan ingevuld worden op papier of via internet. Dat kun je zelf doen of laten doen door een gestor of administratiekantoor in het geval van twijfels. Op deze website staat in ieder geval een duidelijke uitleg in het Nederlands/Vlaams.

    De Nederlandstalige specialisten van Taxadora kunnen helpen met het invullen van allerlei belastingformulieren, wat al mogelijk is vanaf 34,95 euro. Meer informatie lees je HIER. Via Iberian Tax kun je het tegen betaling door specialisten laten invullen, scheelt een hoop werk. Meer informatie lees je HIER.

    Meer informatie is ook te vinden op de website van de Agencia Tributaria (in het Engels). Het Modelo 210 document is ook HIER in PDF te downloaden en uit te printen. De normale gang van zaken is echter dat het formulier online ingevuld wordt.

  • Wat is ‘turismo rural’ of plattelandstoerisme in Spanje

    Wat is ‘turismo rural’ of plattelandstoerisme in Spanje

    De laatste jaren is het aantal aanbieders van Turismo Rural slaapplaatsen flink gestegen in Spanje. Ook al is deze vorm van plattelands vakantie vieren in Spanje erg populair, op de Nederlandse en Belgische markt is dit fenomeen nog relatief onbekend. Wel zijn er de laatste jaren veel B&B’s gekomen in Spanje die vaak gerund worden door Nederlanders en Belgen die op deze manier hun steentje bijdragen aan een vorm van Turismo Rural, maar dan anders.

    Turismo Rural is, zoals het woord eigenlijk al aangeeft, toerisme op het platteland. Dit betekent niet dat iedereen op boerderijen gaat slapen maar wel dat de toeristen weg willen van de drukte van toeristische kustplaatsen en grote steden. Back to basics zullen we maar zeggen.

    Populair zijn de kleine dorpen, met weinig inwoners en waar niet veel meer te doen is dan tours maken in de eigen auto, fietsen, wandelen en omliggende dorpen en steden bezoeken om de culturele hoogtepunten te bekijken waarbij voor de Spanjaarden ook de gastronomie en de lokale keuken erg belangrijk zijn.

    De huizen zelf zijn vaak gelegen in oude Masia’s (landhuizen) of monumentale panden, dit uiteraard om de sfeer van het platteland te behouden. Veel van deze huizen zijn opgeknapt en gerestaureerd naar hedendaagse maatstaven. Meestal worden ze gerund door families of echtparen die al geruime tijd in de omgeving wonen en met deze vorm van toerisme een nieuw inkomen genereren.

    Er zijn diverse soorten van Turismo Rural accommodaties mogelijk daarom een korte uitleg met de overeenkomsten en verschillen:

    Casa Rural

    Een huis waar diverse kamers verhuurd worden en waar de eetkamer, woonkamer en badkamer meestal gedeeld worden. Soms wonen de eigenaren zelf ook in het huis en wordt alles gedeeld (behalve de badkamer) en soms worden huizen compleet verhuurd in plaats per kamer (dit is interessant voor grotere groepen). Er kan vaak gekozen worden op basis van logies en ontbijt, vergelijkbaar met de Nederlandse, Belgische en natuurlijk Engelse Bed & Breakfast.

    Alojamiento Rural

    Dit zijn meestal appartementen of een woonhuis, gelegen in een landelijke omgeving met panoramische uitzichten. Over het algemeen beschikken deze over een eigen keuken waar eten bereid kan worden, een of meer badkamers en een gezamenlijke woonkamer. Bij deze vorm van plattelandstoerisme is eten niet inbegrepen.

    Hotel Rural

    Meestal gelegen in een monumentaal pand of landhuis waar kamers verhuurd worden net zoals in een hotel. Vaak zijn er niet meer dan 4 tot 10 kamers te huur om het rustig te houden in het hotel. Voorzieningen zijn net zoals in een normaal hotel (ontbijt, diner, schoonmaak, lounge, receptie, etc.) maar alles is kleinschaliger en meer plattelands.

    Albergues en Centros de Turismo Rural

    Bij deze twee vormen gaat het altijd om een grootschalige opzet waar in het algemeen grotere groepen kunnen verblijven. Services zijn wat beperkt en ook het platteland gevoel is, buiten de ligging, vaak niet te herkennen. Voor individuele reizigers vaak niet de moeite waard om te bezoeken.

    Dankzij internet en de diverse websites zoals toprural, turismorural en clubrural is deze vorm van plattelandstoerisme in Spanje zeer populair geworden. De overnachtingsprijzen zijn niet altijd even goedkoop en soms zelfs duurder dan een regulier hotel. Uiteraard is de omgeving, de vriendelijke service en het gebouw zelf vaak wel de prijs meer dan waard.

  • De uitdrukking ‘en abril, aguas mil’ in Spanje

    De uitdrukking ‘en abril, aguas mil’ in Spanje

    In de maand april doet ook in Spanje het weer wat het wil. In Nederland kennen we de uitdrukking ‘april doet wat hij wil’ en in Vlaanderen ‘maartse buien en aprilse grillen’ wat weerspreuken zijn die ontstaan zijn vanwege de snelle omslagen in het weer in de maand april. Dat gebeurt ook in Spanje en daar heeft men de uitdrukking ‘en abril, aguas mil’.

    Het gaat in dit geval om een weerspreuk of uitdrukking wat in het Spaans ook wel ‘refrán‘ genoemd wordt. Met de uitdrukking ‘en abril, aguas mil’ wil men dus eigenlijk letterlijk zeggen ‘in april duizendmaal water’ wat natuurlijk slaat op de regen. Het is echter te vergelijken met het Nederlandse ‘april doet wij hij wil’ of het Vlaamse ‘maartse buien en aprilse grillen’ om de instabiliteit van het weer aan te geven.

    In veel delen van Spanje, met name die normaal droger zijn, wil het vaker regenen in een aprilmaand wat goed nieuws is voor de landbouwsector. De regen valt weliswaar uit de hemel maar niet zo massaal dat er beschadigingen of overstromingen ontstaan. April bevindt zich middenin de lente en is dus voor de landbouwsector in het land een belangrijke maand.

    De uitdrukking bestaat uit twee delen ‘en abril’ en ‘aguas mi’ maar er is een derde deel namelijk ‘y todas en barril’ waardoor de hele uitdrukking dus wordt ‘en abril, aguas mil y todas en barril’. Dit is eigenlijk het tegenovergestelde van wat er bedoeld wordt met ‘en abril, aguas mil’ namelijk dat er zo weinig regen valt dat dit opgeslagen dient te worden in regentonnen.

    Volgens het Instituto Cervantes is de uitdrukking afkomstig uit een gedicht van dichter Antonio Machado die schreef:

    “Son de abril las aguas mil.
    Sopla el viento achubascado,
    entre nublado y nublado
    hay trozos de cielo añil.
    Agua y sol. El iris brilla.”

    De maand april wordt ook gebruikt in andere uitdrukkingen zoals ‘el invierno no ha pasado mientras abril no es terminado’ ofwel de winter is pas voorbij als april afgelopen is. Een andere uitdrukking is ‘ojo con abril, que es helador y sutil’ ofwel pas op met april die bevriest en subtiel is.

    Tot slot nog enkele andere uitdrukkingen die wel eens gehoord worden in Spanje en die te maken hebben met het weer:

    • Agua del cielo, el mejor riego.
    • Agua de nube, a unos los baja y a otros los sube.
    • Agua de enero, todo el año tiene tempero.
    • Agua de febrero, mejor que de enero.
    • Agua de febrero, año cebadero.
    • Aguas de abril y heladas de mayo aseguran el año.
    • Abril mojado, de panes viene cargado.
    • En abril aguas mil, y en mayo cada día un baño.
    • Marzo cada gota quita un cuarto, y en abril cada gota da mil.
    • Lloviendo el día de Santa Bibiana, llueve cuarenta días y una semana.
    • Gran calma, señal es de agua.
    • Junta de moscas al sol, o de mosquitos al oscurecer, avisan que a llover.
    • Las aguas marceras, son muy hierberas.
    • Las aguas de abril, todas caben en un barril.
  • Wat is een tropische nacht in Spanje

    Wat is een tropische nacht in Spanje

    Het komt vaker voor in Spanje en ook tijdens de hittegolven die elke zomer weer te merken zijn in het Zuid Europese land is het ook ‘s-nachts erg warm waardoor men niet of nauwelijks kan slapen. Men spreekt van een tropische nacht als de temperatuur niet onder de 20 graden komt, iets wat vaak voorkomt in Spanje. Toch kan de nachttemperatuur vaak nog hoger zijn waardoor men niet kan slapen, dat noemen we dan een tropische nacht of tropennacht.

    “Noches tropicales” zijn nachten waarbij de temperatuur minimaal 20 graden is gedurende de nachtelijke uren, na middernacht dus. Hier wordt echter nogal eens over gediscussieerd aangezien een tropische nacht langs de Middellandse Zee geheel anders kan zijn dan in het midden van Spanje vanwege het verschil van de gevoelstemperatuur en luchtvochtigheidsgraad die aan de kust hoger zijn.

    In Spanje komen overal tropische nachten voor waardoor het erg lastig slapen is en het beter vertoeven is op straat dan binnenshuis. De meeste tropische nachten van Spanje vinden echter plaats op de Canarische Eilanden waar men gemiddeld 92 tropische nachten per jaar heeft. Het eiland El Hierro steekt daar echter bovenuit met gemiddeld 128 tropische nachten per jaar.

    Op het Spaanse vasteland zijn het de provincies Cádiz, Melilla en Almería waar de meeste tropische nachten voorkomen met respectievelijk 89, 88 en 83 nachten waarbij de nachttemperatuur minstens 20 graden is. Op de Balearen eilanden vinden ook veel tropische nachten plaats met als uitschieter het eiland Ibiza met 79 tropennachten per jaar.

    In de rest van de provincies langs de Middellandse Zee zoals in de Comunidad Valenciana, Murcia en de rest van Andalusië (inclusief het binnenland) spreekt men over gemiddeld zo’n 50 tropische nachten per jaar terwijl dat in de deelstaat Catalonië iets minder is met tussen de 40 en 50 tropennachten op jaarbasis.

    In de rest van Spanje zoals in Madrid, Zaragoza, Cáceres, Toledo en Ciudad Real om maar enkele provincies te noemen heeft men jaarlijks gemiddeld zo’n 20 tot 30 tropische nachten, veel minder dus dan langs de Middellandse Zee.

    Experts zeggen dat de ideale temperatuur om normaal te kunnen slapen in de zomer tussen de 18 en 21 graden ligt. Het wordt erg moeilijk slapen als het kwik tot de 25 graden stijgt of daarboven waarna men last kan hebben van een “insomnio ambiental” ofwel slapeloosheid door hitte.